2014
Hotelierstvo a turizmus témy medzinárodnej vedeckej konferencie v Prahe
V stredu 22. októbra 2014 usporiadala Vysoká škola hotelová v Prahe (VŠH) už 6. ročník medzinárodnej vedeckej konferencie „Hotelníctvo, turizmus a vzdelávanie“ (HTV) venovaný aktuálnym trendom a projektom v týchto oblastiach a ich vzájomnej previazanosti.
„Tohtoročný ročník konferencie sa úzko nešpecializuje na vybranú konkrétnu tému, aktuálnych problémov na riešenie v sektoroch hotelierstva, gastronómie a cestovného ruchu je široká škála a bola by škoda niektorá zámerne vopred vylučovať“, konštatoval v úvode začatia konferencie prorektor pre výskum. Ing. Ján Han, Ph.D.
Konferencia sa v tomto roku niesla v slávnostnejšom duchu daným predovšetkým prebiehajúcimi oslavami 15. narodenín Vysokej školy hotelovej v Prahe. S tým boli tiež spojené niektoré body programu, ako napríklad odovzdávanie pamätných medailí významným osobnostiam v odbore, a to konkrétne prof. Ing. Jiřímu Jindrovi, CSc. za neoceniteľný prínos pre rozvoj vysokého hotelového školstva v Českej republike, Ing. Zdeňku Zídkovi za rozvoj spolupráce medzi verejnou správou a vysokými školami v odboroch cestovného ruchu, destinačného manažmentu a hotelierstva a Bc. Tomášovi Blablovi za snahu o zvyšovanie kvality poskytovaných služieb v odboroch hotelierstva a gastronómie zapojením absolventov profesne orientovaných škôl. V prvej časti konferencie tiež prebehol za účasti zástupcov z Ministerstva pre miestny rozvoj slávnostný krst novej odbornej monografia Riadenie cestovného ruchu v Českej republike – minulosť, súčasnosť, budúcnosť z pera už známych autorov Petra Studničky a Lucie Plzákovej.
V plenárnej časti konferencie a jej odborných sekciách zaznelo takmer 40 odborných príspevkov z úst zástupcov podnikateľských subjektov realizujúcich sa predovšetkým v sektoroch hotelierstva a gastronómie, štátnej správy a vysokých škôl s príslušným odborným zameraním. Prezentované príspevky boli v popoludňajšej časti konferencie rozčlenené do sekcií Hotelierstvo, Gastronómia, Destinačný manažment, Marketing – manažment a do odborného workshopu venovaného problematike Franchisingu. V poludňajšej panelovej časti konferencie diskutovali poprední českí hotelieri so zástupcami z KPMG, vedením obcí a expertmi z vysokých škôl na aktuálne témy v sektore českého i svetového hotelierstva.
Bližšie informácie o záveroch konferencie, priebehu a výsledkoch jednotlivých odborných sekcií budú v blízkej dobe zverejnené na internetových stránkach VŠH. Tlačený zborník z konferencie je na vyžiadanie na predaj na Vysokej škole hotelovej v Prahe.
Oslavy 15. výročia založenia Vysokej školy hotelovej so sebou priniesli okrem iného aj bohatý večerný spoločenský program, ktorého sa v dobrej nálade as pocitom úspešne prežitého dňa zúčastnila väčšina z 240 účastníkov konferencie. Popri družných kolegiálnych rozhovoroch boli na pozeranie ukážky gastronomickej práce v rukách samotných študentov Vysokej školy hotelovej v Prahe a Prvej súkromnej školy hotelovej.
Záštitu nad konferenciou prevzali MVDr. Pavel Bielobrádek, Ph.D, MPA, podpredseda vlády SR pre vedu, výskum a inovácie, Mgr. et Mgr. Věra Jourová, ministerka pre miestny rozvoj a PhDr. Marcel Chládek, MBA, minister školstva, mládeže a telovýchovy. Generálnym partnerom konferencie je Česká centrála cestovného ruchu - agentúra CzechTourism.
Organizačný výbor konferencie HTV