Pobočka
Praha, Brno,
Bratislava
Študijný program
Hotelierstvo, cestovný ruch
a marketing
Forma
Prezenčná, Kombinovaná
a Dištančná
Školné
Od 30 900 Kč
za semester
Prečo študovať túto špecializáciu?
Študujte študijný program, ktorý vám umožní do hĺbky pochopiť ekonomické princípy a fungovanie podnikov poskytujúcich stravovacie služby - od hotelov a hotelových reťazcov až po iné ubytovacie zariadenia. Naučíte sa efektívne spravovať rezervačné systémy, riadiť hotelovú a reštauračnú administratívu a osvojíte si zásady správneho zaobchádzania s potravinami. Pripravte sa na kľúčové manažérske pozície v hotelierstve, gastronómii, kúpeľníctve a wellness.
Kde sa môže absolvent uplatniť?
PROFILOVÉ PREDMETY
Netradičné suroviny v gastronómii
Úvod do gastronómie
Racionálna výživa
Gastronomický cestovný ruch v regiónoch Európy
Putovanie za syrom
UPLATNENIE ABSOLVENTOV
Manažér F&B
Manažér podujatí v gastronómii
Manažér reštaurácie
Food stylista
Somelier
Výhody štúdia na UCP
Čo môžete očakávať počas štúdia?
Vypočujte si, čo hovorí Ing. Jiří Zelený, odborný asistent a someliér na Katedre hotelierstva.
Aký je názor študentov?
Našou najlepšou reklamou sú spokojní študenti.
Jana
UCP mi poskytla široký rozhled. Mohu se pohybovat v oblasti hotelnictví, ale také v gastronomii, cestovním ruchu či marketingu. Hotelnictví mě vždy lákalo a nyní, jako absolventka, mám velkou šanci se v něm i uplatnit. Vyučující jsou lidé, kteří mají bohaté zkušenosti a snaží se studentům předat co nejvíce
Barbora
Tři roky na UCP jsou jako lusknutím prstů pryč. Přátelská atmosféra, profesionalita akademických pracovníků, aktuálnost řešených témat a úzké propojení s praxí je jen malý výčet věcí, kterými lze UCP charakterizovat. Stává se tak skvělým odrazovým můstkem pro tvoření vlastní budoucnosti.
Partneri študijného programu
